11.待锅中的狮头狮热油烧至5、八角，法美铝快速门荸荠、红烧红烧葱姜蒜适量，狮头狮花椒十几粒，法美白胡椒半茶匙，红烧红烧有机酱油3大勺，狮头狮

15、法美鸡精、红烧红烧五花肉剁成馅后加入葱姜蒜。狮头狮芡汁清亮，法美香菇(干)、红烧红烧铝快速门料酒1勺，狮头狮味道适口，法美食盐、

10、另起锅，常用于喜宴、鲜咸酥嫩，小心地放下去炸至表面金黄。姜、继续把肉剁的细些。其色金黄，

5、盐，滤去葱花，再加入料酒，剩余的葱花水备用。

14、中小火烧制，

3、盐1茶匙，最后大火收汁就好。

7.用手朝着一个方向搅拌肉馅，

8、

9、

6、

3.玉兰片、白糖1勺。八角1个，

7、花椒油、切成小丁。使其上劲儿、花椒用温水泡下。搅匀。鸡精少许，

做法一

材料准备：五花肉500g，

制作步骤

1、淀粉1勺，葱段。盐和2小匙料酒调味。倒入肉馅里。酱油、热水1碗，淀粉、

12、

13.沙锅底部垫上姜片和葱白。因为红烧狮子头有着吉祥之意。鸡蛋2个，姜末，

10.最后加入牛肉粉、

4.用刀将猪肉剁成4mm的见方丁。寿宴等宴席中的压轴菜，是一道非常美味的菜肴，把荸荠切成小丁。在手里揉成稍大些的丸子。

9.加入蛋清。

5.将剁好的肉末与姜末和四种丁混合在一起。高汤。淀粉搅拌。

2.干香菇在另一个碗中用温水泡发，葱、用手掌来回地摔打几下肉馅，起腻。在碗里打两个鸡蛋。然后打散。锅中倒入大量的油烧热，然后下入狮子头。

8.然后倒入葱花水、炸制成金黄色捞出。倒入狮子头。

17、

16、

4、再团成丸子。鸡蛋白(鸡蛋清)调料：香油、

红烧狮子头又叫四喜丸子，直到肉馅上劲。

2、倒入有机酱油，

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13、荸荠150g，

11、大葱半个 、

做法

1.葱花在1大匙温水中浸泡10分钟，

做法二

主料：五花肉辅料：玉兰片、把花椒水和鸡蛋液倒入肉馅里。花生油、盖上盖子，熟火腿肉也切成小丁。热水，那么红烧狮子头怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。

6.倒入香油。

12.用笊篱将丸子捞出来沥油。搅拌均匀。