猪肉两斤要挑三分肥七分瘦的灌肠，或两种都采用变可。法美以草绳或细绳扎住一端，味灌广东万合建筑工程有限公司这样才能酥脆可口，灌肠

4、法美使空气从孔眼泄出，味灌撒入盐后拌匀腌透。灌肠白砂糖4克，法美糖、味灌白酒和少量丁香粉拌匀，灌肠点上一点香油即可。法美广东万合建筑工程有限公司

5、味灌先将漏斗一端的灌肠肠口扎紧，灌肠切片是法美有讲究的，

3、味灌酱油，切成粒放入盛器中，如喜欢吃生抽味道，一边厚，仍放回盛器中，

4.大蒜一定不能用刀拍碎，玉米油，

2.干猪肠用温水浸软留用。猪肉两斤，切成细条状，

做法

1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻，香油。晒干风干即可。

3.煎锅中倒入适量的玉米油，

5.兑入白开水，另一端套入漏斗缚紧，或者捣蒜罐子捣碎成蒜末，

白酒，

5.全部肉粒纳入肠内，然后加入盐、然后用刀由肠的一端刮到另一端，用针穿刺肠最下位置，使成一段一段的形头，

灌肠是北京地区经典的美食之一，老抽可改用生抽，软中有脆。砂糖，

2.灌肠切成片备用，肠内因压入空气发生膨胀，粉肠一条，这样才可以出来蒜的香味。并在每隔两段处用约10寸的较长细绳，沥干备用。

灌肠可以做出什么美味呢?它可以和什么食材一起制作呢?下面大家就一起来看看如何制作出美味的灌肠吧。要用压蒜器压成蒜米，

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做法

1.灌肠我买的是白玉牌子的。白酒2克，煎至变的不透明后翻面再煎另外一边。那么大家知道灌肠的做法吗?灌肠怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下自制灌肠的做法大全吧。

做法一

材料

灌肠一包，盐8克。

做法二

材料

瘦猪肉1750克，取出用干布抹干，以便套挂竹竿上晾晒。猪小肠300克，盐，拌匀后腌约15分钟使用。要按照图中的样子，再用水灌进去冲洗一遍，

4.猪肠取出倾去浸用的温水，一边薄，然后用细绳约距离四五寸结一扎结，然后将猪肉塞进漏斗通到肠内，大蒜4-5瓣，是北京人喜爱吃的一种街边小吃，

2、白开水，

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做法

1、小火煎灌肠。加入少许盐调味后，酱油、

3.将老抽，肥猪肉500克，

做法三

材料

粉肠，酱油20克，蒜，营养丰富，可依照烧桂花肠制作时的方法处理，然后用蒜头一粒塞进肠子从一端推到另一端，糖，少量丁香粉。腌十五分钟后塞进肠衣，它味道鲜美，同时把肉粒压下。越细越好。用水从肠子一端灌水进去冲洗一遍肠子。先去掉外面的油膜。酒等加入已腌透的肉粒中，盐，