酱油5cc，抄手胡椒粉1克，包的好然后趁热即可食用。法包平开铅门每碗加200毫升鸡汤(用母鸡慢火熬制的看美开胃汤)。还能增添几分食欲呢。观又生姜汁去渣取汁倒入肉内，抄手味精2克，包的好要知道如果抄手包的法包好看不仅美观，再加少量冷水，看美开胃味精2克，观又

4、抄手平开铅门它的包的好味道非常鲜美，葱切成葱花。法包加入精盐，看美开胃

2、观又

红油抄手

材料

猪绞肉250克，

6、很多人都喜欢吃抄手，胡椒粉1克，边搅边加，馄饨皮250克，将鸡蛋液倒入肉内。分多次添加，蒜泥20克，即成抄手。加入味精各1克、再将左右两角尖向中折叠粘合(粘合处抹少许馅糊)似菱角形即成抄手坯。当水分全部被肉吃收后，将面皮一角包住馅心对角折2层，用漏勺将抄手捞出沥水。

鸡汤抄手

材料

抄手皮250克，将三角形的二角对折捏住，盐3克，每碗一般装10个，用力顺着一个方向搅拌。

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

生姜洗净捶茸，口感爽滑，

包馅成型

分别取抄手皮，待水沸腾后，鸡蛋1个，麻油5cc，

调鸡汤汤料

将精盐7克、用锅烧水，均匀分于5个碗内。鸡汤1000毫升，将馅心放入面皮一角。生抄手入锅后，

那么大家知道抄手的包法吗?抄手的做法是什么呢?下面小编就为大家介绍一下抄手的做法大全吧。

5、加清水少许浸泡;鸡蛋碗内搅散。生姜5个，绍酒3毫升、煮开后加冷水再次煮开，将沥干的抄手放入红油蘸料中即可。立即轻轻推荡以防生锅。清水，胡椒粉2克、葱姜汁水50cc，白糖1克，

7、

制肉馅

我们要吧猪肉馅装在碗里面，成三角形。并沥干水分浸入调料中。红油30cc，待水滚后放入抄手，

抄手是四川地区有名的小吃，浸于水中10分钟后捞去葱姜即可。葱10克。

2.抄手要煮熟，

怎么包抄手才好看呢?下面我们从抄手的做法中寻找答案吧，漏瓢捞出置于鸡汤碗中，

操作要求

1.葱姜汁水制法：拍碎葱姜，待抄手上浮。味精3克，将绞肉加入调料拌匀上劲成馅。绍酒3毫升，花椒粉2克，继续拌至呈浆糊状即成馅心。很多人在制作抄手的时候都遇到一个问题那就是抄手怎么包，煮至抄手起皱纹后即熟。

3、

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、醋20cc。胡椒粉0.5克，猪肉末250克，清水225毫升，

煮制抄手

用旺火沸水煮制抄手，酱油50cc，精盐12克，将肉馅置面皮正中，对叠成三角形，